Es gibt kaum etwas Besseres als den Duft von frisch gebackenem Brot in der Küche. Besonders liebe ich es, wenn das Brot abends noch leicht warm angeschnitten werden kann. Genau deshalb bereite ich meinen Teig morgens vor und lasse ihn tagsüber ganz entspannt im Kühlschrank gehen. So kann ich das Brot abends frisch backen und…