Autor: Tim
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Kartoffeln selbst anbauen – funktioniert das auch im Kartoffelturm auf der Terrasse? Genau das wollte ich in diesem Jahr ausprobieren. Nach rund drei Monaten war es endlich soweit: Die Ernte stand an. Heute nehme ich euch mit und zeige, wie mein erster Versuch gelaufen ist, was gut funktioniert hat und was ich im nächsten Jahr…
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Einfaches Pizza-Brötchen Rezept mit Salami, Cheddar und Schlagsahne. In nur 15 Minuten im Ofen – perfekt als Snack, Partyfood oder schnelles Abendessen.
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Willkommen zurück! Nach einer etwas längeren Ruhepause melde ich mich endlich wieder auf Beet & Ofen zurück. Umso mehr freue ich mich, euch wieder mit in meinen Garten zu nehmen und die Entwicklung meiner Beete mit euch zu teilen. Den Anfang macht eine Pflanze, die mich direkt nach dem Einpflanzen überrascht hat: die Flammenblume (Phlox).…
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Endlich war es soweit: der Postbote klingelte und brachte ein riesiges Paket mit – und ich hatte die Bestellung von Anfang Mai glatt vergessen 😅. Wer kennt das nicht? Gerade bei unseren Gartenprojekten verliert man manchmal den Überblick, was alles bestellt wurde. Als ich das Paket öffnete, war die Freude groß: eine Weinrebe und wunderschöne…
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Als wir unseren Kleingarten übernommen haben, war uns schnell klar: Hier wartet einiges an Arbeit auf uns. Trotzdem haben wir uns auf die Herausforderung gefreut, denn hinter jeder Aufgabe steckt auch die Vorfreude auf das, was daraus einmal werden soll. Heute möchte ich euch einen kleinen Rückblick auf unsere ersten Wochen im Garten geben und…
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Im Gusseisentopf bereitet sich hervorragend ein herzhaftes Gulasch aus Rinder- und Schweinegulasch zu. Mit einfachen Zutaten wie Zwiebeln und Rinderbrühe entsteht eine aromatische, kräftige Sauce. Nach Anbraten und Schmoren im Ofen wird das Fleisch zart und saftig. Ideal serviert mit Kartoffeln oder frischem Brot.
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Heute war ein ganz besonderer Tag für uns: Wir haben endlich unseren Kleingarten übernommen. Nach langer Suche und viel Vorfreude halten wir nun die Schlüssel zu unserem eigenen kleinen Stück Natur in den Händen. Bei unserem ersten Rundgang durch den Garten fiel der Blick sofort auf einen beeindruckenden Kirschbaum, der mitten auf dem Grundstück steht.…
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Dieses Jahr wollte ich meinen Balkon nicht nur mit ein paar Kräutern bestücken, sondern den Platz wirklich sinnvoll nutzen. Deshalb steht mittlerweile ein großes Foliengewächshaus mit den Maßen 143 x 143 x 195 cm auf meinem Balkon — und ich muss sagen: Es war eine der besten Entscheidungen für meine kleine Selbstversorger-Ecke, für den Alltag…
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Wenn ich morgens auf meinen Balkon trete, fühlt es sich inzwischen fast wie ein kleiner Garten an. Überall wächst etwas, die Pflanzen entwickeln sich sichtbar weiter und ich merke jeden Tag mehr: Der Platz wird langsam knapp. Genau darüber freue ich mich aber besonders, denn es zeigt mir, dass sich die ganze Arbeit und Pflege…
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Die Eisheiligen sind vorbei – und damit kam endlich der große Kontrollgang auf dem Balkon. Nach einigen kühlen Nächten war ich ehrlich gespannt, wie meine Pflanzen die letzten Tage überstanden haben. Die gute Nachricht: Alles lebt nicht nur noch, sondern scheint die frische Frühlingsluft richtig gefeiert zu haben. Besonders das kleine Foliengewächshaus hat seinen Job…